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小炒玫瑰肉是哪里的菜？小炒玫瑰肉是湖南地区的名菜，是湘菜菜系。小炒玫瑰肉口感以辣为主，突出湘菜的特点，色泽浓郁，香味扑鼻，是湖南人吃饭必点的菜品之一。
小炒玫瑰肉的做法：
制作材料：
主料：猪肋条肉(五花肉)300克
辅料：杭椒200克，
调料： 大蒜(白皮)10克，姜10克，盐5克，味精2克， 酱油10克，猪油(炼制)25克
制作方法：
1. 五花肉洗净切片;
2. 杭椒洗净切段;
3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入 辣酱少许，装盘即可。
好了，以上这些就是小炒玫瑰肉的做法，如果您钟爱此美食的话，不妨自己按照上面的介绍，亲自动手做一下，祝您成功。
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