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福禄泉水鱼福禄泉水鱼是四川省乐山市沙湾区福禄镇的特产。福禄泉水鱼，是生长在福禄场镇附近“鱼洞子”泉眼里的一种淡水鱼。当地人因其生长在泉水洞中而以“泉水鱼”命名。福禄泉水鱼油炸酥脆爽口，水煮清香味长，红烧鲜香麻辣。

金口河老鹰茶金口河老鹰茶是四川省乐山市金口河区的特产。在海拔1200米至1800米的石娃山、帽壳山、大瓦山一带的悬崖峭壁上，生长着一种乔木茶树，据说只有老鹰才可以飞临到这些茶树上，大概这就是老鹰茶的来历。

永胜腊肉永胜腊肉是四川省乐山市金口河区永胜乡的特产。永胜腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过３个月特殊腌制而成，其肉极香且肥而不腻，一片肉可大到１×８×１４mm，令人食后，回味无穷、赞不绝口。

金口河花椒金口河花椒是四川省乐山市金口河区的特产。金口河区的花椒颗粒饱满、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中，吃起来，那叫一个安逸。

峨眉雪芽峨眉雪芽是四川省乐山市峨眉山市的特产。峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。

峨眉山独蒜峨眉山独蒜是四川省乐山市峨眉山市的特产。峨眉山“独蒜”，其特征是鳞茎只有一个，个大、肉厚、纯天然、无污染的品质。

竹叶青茶竹叶青茶是四川省乐山市峨眉山市的特产。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。

峨眉山藤椒峨眉山藤椒是四川省乐山市峨眉山市的特产。峨眉山的藤椒由于其果实最为饱满、芳香自然、出油率高，又被称为“坨坨椒”。“万佛”牌藤椒油、保鲜藤椒、干制藤椒等主打产品行销市场。

罗城牛肉罗城牛肉是四川省乐山市犍为县罗城镇的特产。罗城牛肉精选罗城食品养殖基地秸秆养殖西门塔尔牛的后腿肉精制而成，肉质优良，纤维细长，有韧性。

龙孔大头菜龙孔大头菜是四川省乐山市犍为县龙孔镇的特产。犍为龙孔大头菜是纯天然绿色食品，具有皮薄肉厚、香脆可口、减脂降压、美容瘦身、增进食欲的特点。

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