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方山沙棘
方山沙棘是山西省吕梁市方山县的特产。方山县是全国野生沙棘的主要产地之一。
方山马铃薯
方山马铃薯是山西省吕梁市方山县的特产。方山县所产马铃薯淀粉含量高,薯块大,形状规整,表皮光洁,商品性好,颇具生产优势。
交口骏枣
交口骏枣是山西省吕梁市交口县的特产。交口县骏枣果面光滑,果皮薄,深红色;果肉厚,白色或绿白色,质地略松脆,品质上等。适宜制干、加工醉枣和蜜枣。
汾州核桃
汾州核桃是山西省吕梁市汾阳市、孝义市的特产。汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白质,不论生食或制成糕点糖果,均清香可口。汾州核桃获地理标志保护产品。
临县红枣
临县红枣是山西省吕梁市临县的特产。临县红枣其特点是:个大、核小、皮薄、肉厚,质细味甘,富含蛋白质、有机酸。临县红枣为国家农产品地理标志保护产品。
孝义梧桐山药
孝义梧桐山药是山西省吕梁市孝义市梧桐镇的特产。梧桐镇山药栽培历史悠久,因其产品具有肉质极白,质脆,易熟,黏质多,黏丝不易拉断,入口甜绵,营养丰富等特点,曾长期被作为朝廷贡品,素有“地下人参”的美称。2012年获中华人民共和国农产品地理标志产品保护。
临县开阳大枣
临县开阳大枣是山西省吕梁市临县曲峪镇开阳村的特产。临县地处晋西黄土高原吕梁山西侧,早在西汉时期,临县就有人栽培枣树,由于纬度位置适中,气温高、光照足,红枣生产往往有“十年九收”,是全国红枣之乡,特别该县曲峪镇开阳村生产的大枣品质高,产量高,享有盛誉。
汾阳酿酒高粱
汾阳酿酒高粱是山西省吕梁市汾阳市的特产。汾阳酿酒高粱具有较强的抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、抗逆性强、高产、稳产、适应性广等特性。汾阳市是驰名中外的杏花村汾酒产地,汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份,是酿酒的最佳原料。
交城骏枣
交城骏枣是山西省吕梁市交城县的特产。交城骏枣是山西四大名枣之一,誉为“枣后”,素有“八个一尺、十个一斤”之称。骏枣果大肉厚、质脆味甜、营养丰富、用途广泛。枣肉可提取食用香精,又可入药,有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。
孝义柿子
孝义柿子是山西省吕梁市孝义市的特产。孝义柿树产量高、寿命长、木质优良,俗有“鸟木”之称。孝义柿子俗称蛋柿,其个大、霜足、味甜,口感绝佳,是赠送亲友的绝佳礼品。2011年,“孝义柿子”被确定为全国农产品地理标志产品。
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