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正宁香菇是甘肃省庆阳市正宁县的特产。正宁县全县10个乡镇都建立了香菇示范基地，农户房前屋后的香菇棚也随处可见，农家庭院菇香四溢，小香菇撑起了正宁县农民致富的大产业。
正宁香菇的图片
食用菌生产是甘肃省庆阳市正宁县2001年从河南西峡考察引进、试种成功，2002年在全县推广种植的一个绿色无公害新兴产业，近年来，在省市财政、农发部门的大力扶持下，创办了西龙食用菌开发公司，高薪聘请河南西峡食用菌工程师和杨陵农学院食用菌研究所技术员各1名，培训技术骨干26名，购置了粉碎、灭菌、烘干、接种等设备，采取“公司+农户”的发展模式，合同种植、订单生产、包收包销、抓点带面、稳步发展，使食用菌产业初具规模。
县上采取示范引导、普及推广和政策扶持相结合的办法，把发展重点向农户转移，集中发展规模村和示范户，推广种植袋料 香菇300万袋，发展规模村24个、5000袋以上示范户127户，建办50万袋示范园2个、5万袋以上示范点12处。预计可产鲜菇600万公斤，实现产值4000多万元，创税45万元以上。
为了不断扩大基地规模，推动食用菌产业稳步发展，县上投资130万元正在筹建食用菌保鲜库，预计今年7月份即可建成投入使用，食用菌基地建设项目已呈报省上。计划在2-3年内投资500万元，建立正宁县食用菌技术培训、菌种制作、生产示范、原辅材料供应、产品销售5个基地，以此带动千家万户发展食用菌500万袋以上，税收达到100万元以上，真正把食用菌培育成促进农民增收、财政增长的特色优势产业。 正宁香菇的产地：庆阳 - 正宁县 -
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