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长岛扇贝长岛扇贝是山东省烟台市长岛县的特产。扇贝是长岛县主要养殖海产品之一。长岛县被称为中国扇贝之乡。长岛扇贝获国家地理标志证明商标。

长岛海胆长岛海胆是山东省烟台市长岛县的特产。长岛县由32座岛屿组成，各岛屿周围海水清澈，水质肥沃，以盛产海胆而闻名，是我国北方光棘球海胆的正宗原产地。长岛海胆获国家地理标志证明商标。

臧家草莓臧家草莓是山东省烟台市招远市夏甸镇臧家村的特产。臧家村的反季大棚草莓，不仅个头大，颜色好，而且味道非常好，臧家的草莓基地已通过了国家无公害农产品产地认定。并成功注册了“臧家草莓”牌草莓商标。臧家草莓获国家地理标志证明商标。

蓬莱葡萄蓬莱葡萄是山东省烟台市蓬莱市的特产。蓬莱产区具有种植优质葡萄的天然优势。适宜各种成熟期酿酒葡萄的种植，更宜于中、晚熟葡萄品种的种植，是最适合生产顶级葡萄酒－海岸葡萄酒的地区。蓬莱葡萄获国家地理标志证明商标。

蓬莱地生子蓬莱地生子是山东省烟台市蓬莱市的特产。“蓬莱地生子（黄盖鲽）”体扁平呈椭圆形，头小，口小，两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧，有眼一侧为背面，呈深褐色，被栉鳞，有不规则斑点。无眼一侧为腹面，呈白色被圆鳞。清蒸后口感鲜香嫩滑，肉质细腻，鱼鲜味浓郁。蓬莱地生子是国家农产品地理标志保护产品。

蓬莱海参蓬莱海参是山东省烟台市蓬莱市的特产。蓬莱海参属渤海刺参，营养丰富，富含蛋白质、海参素、海参皂甙、酸性粘多糖、牛磺酸等活性成份以及钙、铁、镁、硒等微量元素，具有益智、美容、延缓衰老、提高人体免疫力等功效，有很高的食用和药用价值。蓬莱海参是国家农产品地理标志保护产品。

莱州梭子蟹莱州梭子蟹是山东省烟台市莱州市的特产。莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”，俗称大蟹子，因背甲隆起三个疣瘤，整体似梭子形得名。莱州湾滩缓波稳，适合蟹子的潜沙习性。境内胶莱河、沙河、王河等十几条河流携带大量营养物质入海，促使浮游生物繁衍，给蟹子准备了充足的饵料。得天独厚的优越条件，使莱州蟹个大丰满，格外鲜美，名扬中外。