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高青黄河鲤鱼是山东省淄博市高青县的特产。黄河鲤鱼肉嫩味美，含蛋白质高，氨基酸丰富，食性广，适应性强，生长快，具有很高的经济价值和营养价值。高青黄河鲤鱼获国家地理标志证明商标。
高青黄河鲤鱼的图片
高青县位于淄博市北端、黄河下游的冲积平原，黄河过境长度为45.6公里，独特的地理位置给高青带来了高青大米、高青西瓜、黄河梭鱼、黄河鲤鱼、野兔野鸭等独具地方特色的美食原料。
黄河鲤鱼是全国名贵经济鱼类之一，也是山东省髙青县多年养殖的优良品种、传统品种之一。黄河鲤鱼肉嫩味美，含蛋白质高，氨基酸丰富，食性广，适应性强，生长快，具有很高的经济价值和营养价值。
2013年，高青县渔业协会申报的“高青黄河鲤鱼”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：13104920。 高青黄河鲤鱼的产地：淄博 - 高青县 -
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