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沙县板鸭
沙县板鸭是福建省三明市沙县的特产。“沙县板鸭”的地道叫法是“沙县腊鸭”。成品状若平板、色泽黄润、肉香味美,咸淡适中,清香不腻,不须加任何佐料,隔沸水蒸十分钟即可食用。
沙县小吃
沙县小吃是福建省三明市沙县的特产。到过沙县的人必尝沙县小吃,吃了“沙县小吃”都有“沙阳归来无小吃”之感叹。
泰宁竹笋
泰宁竹笋是福建省三明市泰宁县的特产。泰宁作为山区农业县,竹子资源丰富,荣获“中国竹笋之乡”称号。
泰宁锥栗
泰宁锥栗是福建省三明市泰宁县的特产。泰宁县荣获“中国锥栗之乡”称号。
金湖银鱼
金湖银鱼是福建省三明市泰宁县的特产。金湖银鱼肉质鲜美,洁白如玉,清亮透明。“银鱼爆蛋”是泰宁当地有特色的一道风味菜。
尤溪油茶
尤溪油茶是福建省三明市尤溪县的特产。尤溪县被中国经济林协会命名为“中国油茶之乡”。
尤溪银杏
尤溪银杏是福建省三明市尤溪县的特产。尤溪县古银杏林是福建省最大的古银杏林。
三元炉洋脐橙
三元炉洋脐橙是福建省三明市三元区莘口镇炉洋村的特产。炉洋脐橙基地采用无公害标准化管理,品质优良,深受客户青睐。
宁化薏米
宁化薏米是福建省三明市宁化县的特产。宁化薏米具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。
永安鸡爪椒
永安鸡爪椒是福建省三明市永安市的特产。永安鸡爪椒属长椒类,果皮翠绿、果肉薄、嫩脆、微辣、芳香、抗病虫、产量高,为青果食用品种,是辣椒中的上乘佳品。永安鸡爪椒地理标志保护产品。
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