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灵宝香菇是河南省三门峡市灵宝市的特产。“灵宝香菇”以苹果剪枝木屑为主要生产原料，采取仿野生状态栽培模式，所产菇品质量上乘，菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁，菇色浅褐自然龟裂成花，食之鲜嫩口感好，深受市场青睐。
灵宝香菇的图片
“灵宝香菇”以苹果剪枝木屑为主要生产原料，采取仿野生状态栽培模式，所产菇品质量上乘，菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁，菇色浅褐自然龟裂成花，食之鲜嫩口感好，深受市场青睐。近年来，我市大力发展食用菌特色产业，“灵宝香菇”已实现了栽植规模化、生产专业化、管理集约化、技术标准化、经营一体化，年生产规模达到3000万袋以上，年产优质香菇3750万公斤以上，产品远销全国十多个省市，并成为郑州、西安、洛阳等城市香菇市场价格主导产品。“灵宝香菇”作为灵宝地方特产，以其品质优良、比较效益高著称，是灵宝农业产业结构调整中的新亮点，为灵宝经济发展、增加农民收入和改善人民生活作出了突出贡献，也正在为灵宝名优特色农产品。
灵宝市阳平镇西常村香菇基地，今年种植香菇大约130万袋 ，平均每天出售鲜菇2-3万斤。由于阳平多河道、沟岔、湿地，良好的生态环境造就了优良的香菇品质，奠定了“灵仙牌”香菇在全省、全国的品牌地位。近两年，全镇相继建设了58座香菇保鲜冷藏库（房），保鲜能力600余吨，有效调节了香菇销售，确保了菇农的稳定增收。该镇去年香菇总产604万袋，产值5000余万元，菇农纯收入2500余万元；今年仅夏菇就生产了858.65万袋，预计产值达8586.5万元，菇农纯收入逾4500万元。
灵宝香菇为农产品地理标志产品。
灵宝香菇农产品地理标志的地域范围为灵宝市大王镇、阳店镇、尹庄镇、城关镇、函谷关镇、焦村镇、朱阳镇、阳平镇、故县镇、豫灵镇10个镇，川口乡、寺河乡、苏村乡、五亩乡、西阎乡5个乡，涧东区、涧西区2个管委会，434个行政村。地理坐标为东经110°21′00〞～111°11′00〞，北纬34°44′00〞～34°71′00〞。 灵宝香菇的产地：三门峡 - 灵宝市 -
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