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睢宁粉皮睢宁粉皮是江苏省徐州市睢宁县沙集镇的特产。睢宁沙集粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。冬季热炒或做汤。

王集烧鸡王集烧鸡是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特色美食。睢宁王集烧鸡香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。

睢宁豆腐睢宁豆腐是江苏省徐州市睢宁县的特产。睢宁豆腐制作方法独特，一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。

沛县冷面沛县冷面是江苏省徐州市沛县的特色小吃。沛县冷面是用纯天然精致小麦粉加工而成，不含任何添加剂，营养丰富，香辣爽口，柔软筋道，回味无穷，深受广大消费者喜爱。

大屯李家烧鸡大屯李家烧鸡是江苏省徐州市沛县大屯镇的特色美食。沛县大屯李家烧鸡集色鲜美味、脱骨透香、肥而不腻为一体，盛誉全国各地。

沛县冬桃沛县冬桃是江苏省徐州市沛县的特产。沛县冬桃皮色白中透红，外表长着一层乳白色绒毛，皮薄而核小，肉厚而汁多。味道既香又甜，嚼起来脆嘣嘣的，细细品来，还有点冰糖味。

古沛郭家烧鸡古沛郭家烧鸡是江苏省徐州市沛县的特色美食。古沛郭家烧鸡，世代祖传，历史悠久，配方独特，肉鲜味美，口味纯正，肥而不腻，烂而不散。

沛公酒沛公酒是江苏省徐州市沛县的特产。沛公系列酒色清透明；芳香浓郁，绵甜净爽；茅头浓尾，回味悠久，并具有芝麻香之独特风格。是江苏省消费者协会推荐产品，产品销往全国各地。

丰县白酥梨丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。

丰县山药丰县山药是江苏省徐州市丰县的特产。丰县山药以其硕大的块茎畅销国内20余个大中城市，国内市场占有率高达60%，同时还远销日本和东南亚市场，出口量达40%，成为名扬全国的特色产品。

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