黄陵面花

黄陵面花是陕西省延安市黄陵县的特产。黄陵面花，俗称花馍，是流传在陕西省黄陵县农村的一种民间传统风俗礼馍。它以做工精巧、造型别致而著称。

黄陵面花的图片

黄陵面花也称“花供”、“供”、“罐罐”、“油饽饽”、“喜斗子”、“油馍”、“硬盘”、“茧”等名称，在不同的场合，有不同的叫法和说法。面花在民俗中的用途首先为祭祀，在民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等。每逢春节、端午节、中秋节在各家各户神案上供奉灶神、福禄寿三星、钟馗和月宫娘娘，还要在影族、坟墓前敬奉祖先，在棺椁前的供桌上追奉新逝亡灵，在婚礼的天地桌上诚奉天地神等。在许多地区，人的一生都与面花结缘。在黄陵县，孩子过满月、成丁礼，外婆都要送来精制的大花虎馍，希望孩子一生能够受到虎的保佑．能像虎一样虎虎有生气，身体结实强壮。孩子满月时送的“大谷卷”虎由数十、数百个小部件组装而成，而每一部件都是独立的精美作品，或花果，或虫鱼，有小棍儿插着，随时可以摘下几枝送给孩子们当玩具玩耍。小孩子过生日，外婆要送“馄饨”花馍，在一个团形大花馒头上满满插上各种小动物、花果和人物的小花馍，象征着混沌世界孕育生命万物。大花馒头的下部特地塞上一个核桃，象征着阴阳结合，同时也是对生殖、生命的赞美和崇拜。

黄陵面花的产地：延安 - 黄陵县 -