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美姑岩鹰鸡美姑岩鹰鸡是四川省凉山彝族自治州美姑县的特产。岩鹰鸡，身高体大，形像岩鹰。其肉用性能好，味鲜美，抗逆性能好，生长快，易饲养。

美姑山羊美姑山羊是四川省凉山彝族自治州美姑县的特产。美姑山羊属高繁殖力、肉用型地方优良品种，具有一年多胎、一胎多羔、被毛以黑色为主、适应性强、生长发育快、肉质细嫩、膻味轻、肉香味美等特点。

木里天麻木里天麻是四川省凉山彝族自治州木里县的特产。木里县的原始森林中有大量的天麻。

会东块菌会东块菌是四川省凉山州会东县的特产。会东县是“中华块菌”（俗称：无娘藤果、松露、猪拱菌）模式种的发现地，具有丰富的营养价值、极高的药用价值及经济价值，是会东的特色珍稀资源，被誉为“黑色金刚石”。

金阳丝毛鸡金阳丝毛鸡是四川省凉山州金阳县的特产。金阳丝毛鸡，又名羊毛鸡、松毛鸡、丝毛乌骨鸡，是我国稀有的地方家禽品种。丝毛鸡的羽毛可分为白色、黑色和杂色三种。

大兴蒜薹大兴蒜薹是四川省凉山州西昌市大兴乡的特产。大兴蒜薹又称大兴蒜苔，其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心，植株直立清爽、色泽鲜绿；肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。大兴蒜薹获地理标志保护产品。

雷波马湖莼菜雷波马湖莼菜是四川省凉山彝族自治州雷波县的特产。莼菜是宴席上的佳肴，食之清香脆嫩、鲜嫩爽滑、风味别致，在享受美味同时，还能起到止泻、消炎、解毒的功效，为珍贵蔬菜之一。

会东松籽会东松籽是四川省凉山州会东县的特产。会东松籽香味纯正，无农药残余，不含重金属，含脂肪、蛋白质、氨基酸等多种对人体有益的营养物质，是高品质的无污染绿色食品。会东松籽获地理标志保护产品。

西昌小香葱（琅环小香葱）西昌小香葱（琅环小香葱）是四川省凉山州西昌市琅环乡的特产。琅环乡小香葱的叶、葱白、鳞茎、须根都能食用，其食用率在95%以上，比一般的细香葱具有更加浓郁的香味。西昌小香葱（琅环小香葱）获地理标志保护产品。

德昌香米德昌香米是四川省凉山州德昌县的特产。德昌香米，历史上为贡品，又名“德昌贡米”，白圆呈半透明状，食后口留香味，口味无穷。德昌香米获国家地理标志证明商标。

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